| 変わり五目太巻き |
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【材料】
ご飯（酢飯じゃないです）・のり・牛肉・卵・カニかまぼこ・レタス・キムチ・マヨネー
ズ
【作り方】
キムチにマヨネーズゥ？これがかなり美味しいのです。
（娘のお友達のママから教えてもらいました）
1．下ごしらえ･･･
牛肉は甘辛に炒めて汁を切っておく。
卵は甘めの薄焼き卵にして、幅３ｃｍ位の細長い状態に。
レタスはちぎる。
カニカマはそのまま、みんめいはケチって半分にして３つ載せます(^_^;)
マヨネーズは汚れちゃうのでビニール袋を被せて用意(*^_^*)
（これを載せた時代はまだマヨネーズは太い星型しか無かった(￣∇￣;)
2．のり1枚にご飯を敷き詰め、レタス、牛肉、カニかま、キムチを乗せ
マヨネーズを絞り、焼き卵を乗せ、巻く。
 ⇒  ⇒  ⇒
ご飯の量はちょうど両手で包み込めるくらい。計ってみたらだいたい１８０gくらい
でした。
両端までしっかりご飯を敷き詰めます。
具の乗せ方は自由ですが、レタスを最初にして牛肉やキムチを乗せるとご飯に
汁があまり付かないと思います。
最後に卵を乗せると巻きやすいと思います♪
卵を押さえながら手前のご飯を向こう側のご飯に持って行くような感じで巻いて
押さえもう一回転してノリシロ部分の海苔をしっかりくっつけます。
失敗して剥がれちゃったら、別の海苔で補強しちゃえばイイじゃん♪
次はきっとうまく行きますv(￣ー￣)v |
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おおざっぱ簡単料理？